الدونات ‏

المقادير :

5 أكواب دقيق :

½ 1 ملعقة كبيرة خميرة الخبز ( خميرة فورية ) :

¼ كوب سكر :

½ 1 كوب ماء دافئ :

4 ملاعق كبيرة حليب بودرة :

رشة ملح :

1 ملعقة صغيرة فانيليا :

2 بيضات:

شكولاتة بيضاء وسوداء للتزيين :

الطريقة :

في إناء عميق نضيف السكر والخميرة والماء الدافئ ونمزج جيداً حتى تتجانس المكونات جيداً .....

 نضيف البيض و الطحين والحليب البودرة والملح والفانيليا يعجن الخليط جيدا حتى نحصل على عجينة لينة ثم نغطيها ونتركها في مكان دافئ حتى يتضاعف الحجم.

نرش طاولة العمل بقليل من الدقيق نضع العجين و ترقق بالنشاب الخشبي . 

ثم تقطع بالشكل المرغوب فيه توضع في صيينة مرشوشة بالدقيق, ثم نغطيها ونتركها في مكان دافئ حتى يتضاعف الحجم. تقلى في زيت ساخن. و تترك تبرد تماما نذوب الشوكولاته بنوعيها في حمام مريم ثم نزينها من فوق و تقدم .